酒の日本文化 知っておきたいお酒の話 電子書籍版
517円(税込)
小説・文芸趣味・実用 教養・カルチャー小説・文芸 民俗・文化角川ソフィア文庫KADOKAWAKADOKAWA / 書籍2017夏のビジネス・実用書フェアゴールデン(文芸・実用)ニコニコカドカワ祭り2023 第1弾(ビジネス・実用書)ニコニコカドカワ祭り まとめ買いセールカドカワ祭 まとめ買いセール小説&教養本 冬の4000冊フェアお得な週末のキャンペーンと合わせると最大50%戻ってくる!(2/16~2/18開催)作品内容
日本酒の原点は、神と「まつり」と酒宴にある。酒と肴の関係や酒宴のあり方の移り変わり、飲酒習慣の変化、醸造技術と食文化とのかかわりなど、お酒とその周辺の文化を豊富な民俗例とともにやさしく説く。
作品情報
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