酒の日本文化知っておきたいお酒の話電子書籍版

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小説・文芸趣味・実用　教養・カルチャー小説・文芸　民俗・文化角川ソフィア文庫 KADOKAWA KADOKAWA / 書籍 2017夏のビジネス・実用書フェアゴールデン（文芸・実用）
作品内容
日本酒の原点は、神と「まつり」と酒宴にある。酒と肴の関係や酒宴のあり方の移り変わり、飲酒習慣の変化、醸造技術と食文化とのかかわりなど、お酒とその周辺の文化を豊富な民俗例とともにやさしく説く。