食品機能素材III 電子書籍版

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  趣味・実用　教養・カルチャー食品シリーズ

  作品内容

  ★抗酸化、免疫、ストレス、ゲノムといった注目キーワードを解説!★海外での健康強調表示、身体への作用を解説!健康食品データベースを紹介!★注目される食品素材73品目について詳述!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。

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