レシピ本には書かれていない! 焼き菓子レシピのそこが知りたい電子書籍版

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趣味・実用　料理講談社電子文庫講談社のお料理ＢＯＯＫ
作品内容
もう失敗しない！「お菓子作りのなぜ？」がわかる！！「ふんわり焼けない」「きれいに膨らまない」……。今さら聞けない素朴な疑問にズバリお答えします。失敗なく作れる成功の秘訣とは？※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。