イカ・タコ識別図鑑電子書籍版

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趣味・実用　教養・カルチャー釣り人のための遊遊さかな KADOKAWA KADOKAWA / 書籍
作品内容
釣って楽しい、食べて美味しい、釣り人に大人気のイカ・タコ。でも噛まれて死亡例もある毒ダコがいるのをご存じですか？釣れるイカ・タコの紹介と見分け方、料理法などの解説。・シルエット探索と部位を辿る写真検索で簡単に種類がわかる！・見分けるための特徴を分りやすく解説!・サイズや食味評価、毒などの注意点!・絞め方や持ち帰り方、下ごしらえから仕上げ料理まで写真満載で解説！・地方名の索引付き！

ページ数: 231ページ

出版社: KADOKAWA

提供開始日: 2013/04/12

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: 釣り人のための遊遊さかな