「食料自給率」の罠 電子書籍版

  • 「食料自給率」の罠 電子書籍版
  • 川島博之

    1210円(税込)

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    作品内容

    「食料自給率40%」におびえる日本の食卓の未来を予測する。食料自給率が低くても、農家の後継者が少なくても、日本が食料の危機にさらされることはない!事実誤認に基づく対策こそが日本農業を追いつめ、食の安全保障を危うくする。食料自給率が低いほうが、「日本の農業」は強くなれる!最強の農業国オランダも穀物自給率が低いなど、食と農の真実の姿を明らかにし、不毛な議論に終止符を打つ!

作品情報

出版社
朝日新聞出版/文芸
提供開始日
2012/11/24
ジャンル
ビジネス・実用

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