酒類入門 電子書籍版

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  日本食糧新聞社

  作品内容

  2003年（平成15年）の酒税法改正に伴い、改訂新版として発行。国産・輸入酒および関連用語約500語を収録。歴史、沿革、規格、製造方法、生産・消費、ワイン・ラベル用語豆辞典などを掲載。

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