トコトンやさしい 養殖の本 電子書籍版

  • トコトンやさしい 養殖の本 電子書籍版
  • 1540円(税込)

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    作品内容

    日本の食にとって欠かせない魚。その魚を育てる養殖が今、世界中で注目されている。本書は養殖の歴史や種類に始まり、マグロをはじめ様々な魚の養殖について紹介する。養殖技術や未来の養殖についてもやさしく示す、養殖に詳しくなるための最適の一冊である。

作品情報

ページ数
164ページ
出版社
日刊工業新聞社
提供開始日
2026/10/09
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
今日からモノ知りシリーズ

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