ひとりでできた! 食べられるじっけん 電子書籍版
1870円（税込）
作品内容
未就学児からひとりで挑戦できる「おいしい科学実験」！身近な食材を使ったお料理で、達成感と「考える力」を楽しく育みます。「できた！」という達成感をたっぷり味わえる、おいしくて不思議な科学実験レシピを集めました。おうちのキッチンが実験室に大変身！スーパーで買える身近な食材を使って、子ども自身が楽しく「作って・食べて・学べる」工夫が満載です。身近なふしぎが理系的思考の入り口に！ 【ワクワクする実験レシピが勢ぞろい！】ひんやり つめたい じっけん： 納豆を混ぜたボウルで作る不思議な「のび～るアイス」や、マイナス10度以下に冷やした果物が氷水で一瞬にして凍る「パリパリフルーツ」など。ふくらむ もこもこ じっけん：ゼラチンのふたつのパワーを利用した「ふわふわカルピスギモーブ」、ゼラチンとメレンゲで作る「しゅわふわマシュマロチョコムース」。まぜる！分かれる！ なかよし じっけん： 温めた牛乳にお酢を入れるとチーズのような塊ができる「いちごとチーズのさっぱりパルフェ」、重曹とクエン酸が出合ってシュワシュワ「カラフルサイダー」など。色と光のマジック じっけん： レモン汁をかけるとピンク色に変わる「ブルーベリープリン」、分光シートを使って着色料なしで虹色に輝かせる「レインボーチョコレート」など。ふわ！パリ！もちっ！はごたえのじっけん： 電子レンジの電磁波で水分の摩擦熱を利用して作る、揚げない「レンジでポテチ」。など、子どもが夢中になる多彩なレシピを収録！【やさしい科学解説で「考える力」が育つ】●全工程のわかりやすいプロセス写真つき。●作って食べる過程で生まれる「なんで？」には、難しい言葉を使わない「ふしぎポイント」で解説。●親御さんは温かく見守るだけでOK！さらに各章末には、開成中学校・高等学校の化学教諭・宮本一弘先生が提案する、あっと驚く「スペシャル実験」も大公開。おいしく食べて、楽しみながら知育と生活力を育む1冊です。中村 陽子（ナカムラヨウコ）：料理研究家のアシスタントを経て独立。幼児食インストラクターの資格を生かし、親子、子ども向け雑誌、書籍、webなどで活躍。2人の子どもたちとの幼少期からの料理実験、中学受験の伴走を経て、探究心、好奇心を育む「料理は科学」の面白さを実感。著書に、『理系脳をつくる 食べられる実験図鑑』（主婦の友社）、『キッチンで頭がよくなる！ 理系脳が育つレシピ』（飛鳥新社）などがある。宮本 一弘（ミヤモトカズヒロ）：開成中学校・高等学校の化学科教諭。東京都生まれ。東京都立大学卒業後、東京工業大学（現 東京科学大学）大学院修了。理学修士。学校で教鞭を執るかたわら、園児や小学生に向けた実験ワークショップや、化学を体験できるイベント、講演対象などを精力的に行い、理科や科学への興味を広げる活動をしている。共著に『イラストでわかるおもしろい化学の世界 1 ー身近な実験ー』(東洋館出版社) などがある。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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