増補 農業と人間 食と農の未来を考える 電子書籍版

  • 増補 農業と人間 食と農の未来を考える 電子書籍版
  • 1595円(税込)

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    作品内容

    歴史的に農業は人間の生命を支えてきた.しかし,気候変動,TPP等の国際協定,ウクライナ戦争をきっかけとする穀物高騰,農家の減少などにより,日本の農業は変容を迫られている.フード・セキュリティの確保が深刻な課題となるなか,日本の食と農はどこに向かうのか.農業経済学の第一人者による名著を文庫化.

作品情報

出版社
岩波書店
提供開始日
2026/02/26
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
岩波現代文庫

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