ツレヅレハナコのからだ整え弁当電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
「病気ではないけれど、年齢を重ねて体調の変化を感じる」「お酒も外食も大好き。でも、ずっとこのままの食生活で良いのかな？」そんなことを考えていた47歳の料理研究家・ツレヅレハナコさんが一念発起して取り入れた食習慣が、「これならできる！」と大評判だった　『ツレヅレハナコのからだ整え丼』　です。「からだ整え丼」の第三弾はお弁当！「からだ整え丼」をお弁当レシピにアレンジ。お弁当で使いやすい、その日に作る「たまごのおかず」や、汁けを気にしなくていいおかず、1品弁当など、朝でも作れるレシピを紹介します。★パパっと作れる【仕込みおきとすぐできおかず】で体が整う★―――――――――――――――――――――――●腸活&むくみ改善&ダイエットなど、からだが整う！●作りおき未満の【仕込みおき】が簡単&アレンジ無限大！●【仕込みおき】さえあれば1ステップでできる―――――――――――――――――――――――▼こんなお悩みにおすすめ・最近なんだか疲れやすい・胃がもたれる・なんだか便秘気味・むくみやすくなった・ランチ後に眠くなったり、ダルくなったりする……・野菜不足を感じている・がんばりすぎずに食生活を変えたい・外食・お酒の楽しさをあきらめたくない！・おいしいものを食べて、体調を整えたい●【仕込みおき】さえあれば、お弁当づくりはほぼワンステップ【仕込みおき】とは「作りおき」よりも、もっともっと手軽な、素材に火を通すだけの最小限のもの。だから、お弁当にするときのアレンジは無限大。いろいろ野菜をのっけて、食べる直前に、肉だけさっと焼いて、お弁当にオン。これだけで、満足感もあるうえに、体がすっきり、腸が整うのです。◆もくじ　※一部抜粋◆●第1章　整え弁のすぐできメインざっくり野菜玉子焼き／豚のねぎだれ和え／鶏のゆずこしょう焼き／鮭のマヨ豆板醤焼き／厚揚げのしそチーズはさみ焼き●第2章　野菜ひとつの仕込みおきゆでおき／塩もみおき／和えおき／漬けおき／レンチンおき／炒めおき／煮おきねぎ塩焼肉弁当／シーフードのデリ弁当●第3章　カラフルなお弁当の小さいおかずパプリカじゃこ炒め／豆もやしとかまぼこのカレー炒め／ブロッコリーとさつま揚げの煮びたし／かにかまコールスロー／紫玉ねぎとツナのマリネ／牛こまとしらたきの煮物●第4章　一品整え弁当鮭と枝豆の混ぜ寿司弁当／鶏のハーブ焼きサンド／沖縄風塩焼きそば