ベーシック・フレンチ 地方のおそうざいレシピ 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  フランス料理の源流は「地方料理と家庭料理」。世代を超えて愛されるおそうざいレシピの決定版です。シンプルが身上のレシピ、全66品を掲載。材料など日本で入手しやすいものに転換して、味は驚くほど本格派が嬉しい。

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