食べもの通信 2026年4月号 電子書籍版

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  作品内容

  食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。　●食べもの通信社界隈絵地図（作・高橋美江）●フランス　ドルドーニュの田舎から●豊かな、ひとりごはん●コップひとつから始める「自給自足」教室●インタビュー　絵地図師　高橋美江さん●目次●4月の旬　行者ニンニク●特集１　スマホ時間を見直そう 脳と心を守る、デジタルデトックスのすすめ●特集2　今がまきどき ヘチマ生活入門●特別企画　次世代に伝えたい家庭の和食　横山タカ子さん●子どもの食事　おかわりちょうだい！●気になる食品添加物　ココ見て選ぼう●食のかけ橋　日本の産地から　千葉県・「おひさま農園」●一歩ずつプラスチックフリーの暮らし●がんが消えていく生き方●私もひとこと●情報トピックス●家栄研だより●読者会交流ひろば・連絡先／次号予告／編集後記●通信社NEWS●読者プレゼント●作ってみたい四季の保存食＜４月＞ 鶏そぼろ

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