食べもの通信 2024年2月号 電子書籍版

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  作品内容

  食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。　●広告●目次●インタビュー●北アルプス栂池から●2月の旬●特集　増えている大人の食物アレルギー●子どもの食事　おかわりちょうだい！●信州の郷土料理●ワッハッハ談義●腸脳相関ってなあに？●読者の質問●暮らしのなかの有害物質●子どもの自然療法●続・とっておきの温泉宿●日本人の知らない海外食事情●コップひとつから始める「自給自足」教室●どうなってるの？日本の林業●私もひとこと●情報トピックス●読者プレゼント／ピカピカ簡単！●家栄研だより●食べもの通信社NEWS●広告●広告

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