食べもの通信 2025年5月号 電子書籍版

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  作品内容

  便秘にお悩みのかたへ　食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康・栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。　●広告●作ってみたい四季の保存食●トモショクごはん●フランス ドルドーニュの田舎から●コップひとつから始める「自給自足」教室●インタビュー 杵塚 歩さん●目次●今月の旬●悩めるベンピ民たちへ 便秘「たかが」ではない、驚きの新事実●緊急企画　食料自給率の意味が理解されていない「新基本法」と「基本計画」●おかわりちょうだい●未来食堂●PickUp情報●脳の若々しさを保つ食事●シリーズ食の安全・安心●がん治療・再発予防の補完療法●続 とっておきの温泉宿●子どもの食と給食●私もひとこと●TOPICS●家栄研だより●読者会情報／次号予告／編集後記●通信社news●読者プレゼント●表４

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