台所探検家、地球の食卓を歩く電子書籍版

1782円（税込）
初めての方
最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
購入はこちら試し読み
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
小説・文芸小説・文芸　エッセイ・随筆
作品内容
野菜、卵、ミルク、肉、魚、穀物……。わたしたちの食卓は様々な食材に支えられています。しかし、他の国々では、それらの食材がどんな料理になり、どのように食卓に並び、人々の暮らしの風景を作り出しているのか、案外知られていないものです。本書では、世界の台所探検家として世界各地の数多くの家庭を訪れてきた著者が、食材と人との関わりという身近な視点から、その土地のくらしをつぶさに伝えます。台所にある身近な食べものが、世界の未知なるくらしを知るきっかけとなるような一冊です。