新装版 テリーヌ&パテ 電子書籍版
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趣味・実用 料理
作品内容
肉・魚介・野菜からデザート系まで。ビストロでも人気のテリーヌとパテの作り方を詳しく紹介。ご家庭でのホームパーティからプロのメニュー作りまで幅広く活用できる大充実の内容!新装版。
作品情報
ページ数
130ページ
出版社
河出書房新社
提供開始日
2025/02/28
ジャンル
ビジネス・実用
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