あまから手帖 2026年5月号 電子書籍版
880円(税込)
作品内容
あまから手帖5月号の京都特集は、左京区をフォーカス。 南北に長い左京区は大自然から中心市街地までを幅広く網羅し、 地元の方々に支持されているエリア。京都在住者はもちろん、近隣、遠方からも 左京区の良店に行きたくなる誌面構成で展開します。 最新のトピックからは、名店のリニューアルやナチュラルワインなど、今の左京区の潮流を。 ジャンルは、フレンチにイノベーティブ、ラーメン、和菓子などのご当地名物まで、 通常のエリア企画より章立てに困るくらい、満載のネタでお届けします。 ●表紙●食にかまけず(38)●あま、から。(41)●からから料理帖(41)●目次●編集長より●京都、左京区。●みんなの左京区。●「Droit」が日仏学館にやって来た●これは左京区にしかない。●中東家の話。●俺的中華。●ナチュラルワインホッピング●Like a Rolling DONGURI●タルトタタンがきた道。●左京区のおいしい歩き方●美しき和菓子の世界●あまから cooking with Class S プレミア●「研野」の青い春。●左京区ニューカマー傳●「bouillon」は吉田の斜めの通りにある●百井「とり幸」訪問記。●こまから手帖●関西『揚げもん』研究所●日本ワイン、ようわからん(41)●カレーは読み物(41)●神戸のE面 延長戦(5)●甘辛通信(5)●100人の料理人(5)●手負いの手練れが足掻く旅(5)●ダウン・バイ・ロー(41)●INFO●あまからセレクション●味に魅かれて通う店●ウエスト・サイド・ストーリーズ(4)●あまからスーパースター列伝(41)●故郷を離れて(41)●ミライのレシピ(41)&次号予告●びゅーちふる・でい(5)●クロージング・タイム(41)
作品情報
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