あまから手帖 2026年2月号電子書籍版

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マガジングルメ情報誌一般誌
作品内容
酒場のぬくもりが恋しい季節、心地よくお酒とアテを楽しめる酒場を集めました。なかでも今回は、街の新陳代謝活発な大阪に注目して展開します。　今またじわじわと注目を集めている焼酎や、ワインと気の利いたアテを楽しめる気軽な店、活気ある新店に老舗居酒屋…。　新旧、いろんなジャンルを含めた、気軽な酒場を中心にご紹介します。　●食にかまけず(35)●あま、から。(38)●からから料理帖(38)●目次●編集長より●日々是、ながほり。●ポテサラ Fes.●焼酎「フォースウェーブ」！●コの字カウンター、一文字カウンター、呑むべし。●令和のキタ酒場。●呑むコレ2026●隣の町で飲んでみる。●なんてったってアイドル呑み●あまから cooking with Class S プレミア●「田田」「2222」「ああああ」●酒場と本。●老舗の顔したニューカマー●滋賀ぐるっとグルメ近江牛ラリー2026●「湖国」滋賀の幸美食フェア2026●味に魅かれて通う店●あまからセレクション●こまから手帖●関西『揚げもん』研究所●日本ワイン、ようわからん(38)●カレーは読み物(38)●神戸のE面延長戦(2)●甘辛通信(2)●100人の料理人(2)●手負いの手練れが足掻く旅(2)●ダウン・バイ・ロー(38)●INFO●WA・TO・BI●ウエスト・サイド・ストーリーズ2●あまからスーパースター列伝(38)●故郷を離れて(38)●ミライのレシピ(38)＆次号予告●びゅーちふる・でい(2)●クロージング・タイム(38)