あまから手帖 2025年2月号 電子書籍版
781円（税込）
作品内容
真冬の珈琲特集も３年目、あったかい店まだまだあります。 今回は京阪神のコーヒーショップはもちろん、足を延ばしてでも行きたい郊外の店情報もたっぷりと紹介。旅行ライター石田ゆうすけさんが発見した「丹波篠山のメキシコ」、木村衣有子さん著書『コーヒーゼリーの時間』の続きを関西で。城崎温泉のお隣、深煎り文化が根強い豊岡で遊ぶ旅に加え、滋賀や和歌山の実力店も登場。 そのほか、ほぼ24時間体制の謎多き店「ザ・ミュンヒ」の過剰な珈琲愛、神田桂一さんが綴る銭湯とコーヒー牛乳の思い出、カフェで楽しむアイリッシュコーヒーに、飴ちゃんまで手広く掘り下げました。 愉しく、おいしく、ライトに、マニアックに…今年の２月も珈琲愛で乗り切りましょう！ ●食にかまけず（23）●あま、から。（26）●からから料理帖（26）●目次●編集長より●Coffee.●丹波篠山メキシコ紀行。●町と珈琲●本と珈琲●コーヒーゼリーの時間は続く。●和歌山に現れたハタチの異端児。●卒業後の僕ら。●銭湯とコーヒー牛乳と僕。●大阪ドライカレー漂流●古着と珈琲●レコードと珈琲●ミュンヒの過剰な愛情●豊岡珈琲物語。●マコちゃんと手塚治虫と「スカーレット」●I wish アイリッシュコーヒー●文学と科学の狭間をたゆたうコーヒーの哀しみよこんにちは●あめちゃん並べてみた●あまからcooking with Class Sプレミア●グシテの中今●京都 芯を食らう（26）●大阪 発酒オ――ライ。（26）●兵庫 神戸のE面（26）●東京 浅草コンフィデンシャル（26）●WA・TO・BI●甘辛通信（2）●タイムマシンにおねがい（2）●味に魅かれて通う店●あまからセレクション●amakara.jp●INFO●関西「揚げもん」研究所（26）●日本ワイン、ようわからん（26）●カレーは読み物（26）●ダウン・バイ・ロー（26）●故郷を離れて（26）●モーニングは三文の徳（26）●あまからスーパースター列伝（26）●ミライのレシピ（26）●こまから手帖●クロージング・タイム（26）
初めての方作品情報
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