あまから手帖別冊関西和食100選京都・大阪・神戸・奈良・滋賀・和歌山電子書籍版

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作品内容
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。　今回、関西の和食にスポットをあてた「関西和食100選」（京都・大阪・神戸・奈良・滋賀・和歌山）を発刊いたします。関西全域を対象とした和食100選は初の試みです。　今狙うべき最旬の日本料理店をはじめ、関西で人気の値頃な和食店、和の技が冴える酒場など、計100軒を厳選。今年オープンしたニューカマーから、長く愛される老舗までをピックアップ。「ハレの日」のお店はもちろん、コースも単品も使い勝手のよい割烹、郊外へのおでかけ和食、接待利用も含め、様々な用途で活用できるラインナップでお届けします。　関西圏で間違いない和食のお店チョイスに、また、「いつかは行きたい！」という気持ちが褪せない保存版の1冊。和食ネタのストックに最適です。　●あまからセレクション●関西和食100選●目次●関西和食界の新星●気勢の精鋭店●京のハレの日に●自由気ままな割烹●奈良の日本料理店●熟練の技に委ねる●おでかけ和食●値頃な和食●贅沢気分に浸る鮨●手土産鮨も抜かりなく●和が冴える酒処●MAP●おわりに●奥付●神戸・芦屋・西宮100選●京都夜の100選