シンプルに無駄なく 85歳、ノンナさんの食卓電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
鎌倉で、日々ハーブと向き合うひとり暮らし。地中海式食事　in Japan　を実践し、今日も元気に稲村ケ崎の坂を上り下り――。お孫さんからは親しみを込めて「ノンナさん」と呼ばれています。19歳で単身渡米。そこでハーブと出合い、以来60余年。ハーブに導かれ、守られ、お伝えするのは、人生100年時代の食べることの大切さ。食文化研究とハーブ料理のレジェンドが至った現在地です。