マリアージュ ～神の雫 最終章～ (新装版) (14) 電子書籍版

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  青年マンガ料理

  作品内容

  小籠包に合わせるワインのヒントを掴んだ雫。次に挑むのは、辣味と麻味が壁となる超難関の「麻婆豆腐」だ。中華マリアージュ勝負の主宰者・ウォンも通った四川料理人を紹介してもらったものの、料理人は心を閉ざし、引退していた。彼を料理の世界に引き戻すためにはどうすればいいのか…。＜目次＞　＃119　二つの麻婆豆腐　＃120　香りの玉手箱　＃121　中華のテロワール　＃122　陰陽太極図　＃123　豆腐のテロワール　＃124　誘惑のロゼ　＃125　最悪の出会い　＃126　霧の中のワイン　＃127　石膏豆腐への挑戦

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