がっつり! 粉ものごはんの本 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  パン、うどん、お好み焼き、ピザ、中華まん……。とびきり簡単なレシピでお届けする、粉で作る主食が満載の１冊。もくじ【パート１】混ぜて焼くだけのカンタン粉もの◎混ぜるだけのクイックパン（プレーン）ごろごろチーズと黒こしょうのクイックパン黒練りごま×黒ごまのクイックパン　ほか◎おかずパンケーキ（すりおろしにんじんとパルメザンチーズ）にんじんパンケーキプレート（オイスターベーコンエッグ／プチトマトのマリネ）青のりパンケーキプレート（みそポテトサラダ／はちみつピクルス）ほか◎溶かしバターで作るおかずスコーン（全粒粉）塩昆布とじゃこのスコーン／カレーとナッツのスコーンビーフジャーキーと黒こしょうのスコーン／ラムレーズンとチーズのスコーン　ほか【パート２】発酵いらずのパンとこねないパン◎発酵いらずの巻き巻きパン（明太マヨネーズ）しば漬けとハムの巻き巻きパンツナキムチの巻き巻きパン　ほか◎発酵いらずのおやきパン（炒め長ねぎ）おやきパンバリエ｜高菜とじゃこ／じゃがいもナッツ　ほか◎丸めない早焼きカットパン（全粒粉）レーズンの早焼きカットパン早焼きカットパンのバーガーバリエ｜山賊焼きバーガー／ランチョンミートバーガー　ほか◎こねないミニ食パン（プレーン）コーンのこねないミニ食パン◎こねないフォカッチャ（プレーン）さきいかと黒こしょうのこねないフォカッチャこねないミニ食パン＆フォカッチャでサンドイッチ｜焼きツナサンド／スモークサーモンと和風タルタルのサンド／なめたけカッテージチーズのサンド　ほか【パート３】フライパン焼きピザとナン◎フライパン焼きピザ（のりのつくだ煮ソースと桜えび）みそきのこソースのピザ／アボカドと粒マスタードソースのピザ生ハムとごろごろトマトソースのピザ　ほか◎フライパン焼きナン（プレーン）シナモンレーズンのナン＋トマトキーマカレーガーリックナン＋えびの豆腐カレー　ほか【パート４】もちもちうどんとすいとん◎もちもちうどん（釜揚げ）ぶっかけ冷やしうどん／きつねうどん根菜たっぷりみそ煮込みうどん◎もちもちすいとん（いろいろきのこのみぞれ汁）けんちんすいとん／クリームシチューすいとんほんのり和風のミートソースすいとん　ほか【パート５】お好み焼きとギョウザで“粉ものの会”◎お好み焼き編｜THEお好み焼き／えびのお好み焼き◎手作りギョウザ編｜手作りギョウザの皮／THE　焼きギョウザ／海鮮水ギョウザ　ほか

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