焼肉店 第31集 (旭屋出版MOOK 近代食堂別冊) 電子書籍版

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  マガジン一般誌料理・レシピ誌

  作品内容

  ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。★繁盛焼肉店のメニュー改造&メニュー強化■食材高騰・値上げに対応したメニュー改造で成功■集客＆利益を巧みに獲得■新たなヒットメニューを導入して躍進　etc.★ますます暑くなるこれから。集客＆夏対策に威力発揮もっと売れる!ドリンク＆涼感メニュー魅力強化法★どうする？どうなる？焼肉店の経営課題と勝利の狙い目

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