フィンランドで世界最北の日本食レストランを経営した男心房細動の闘病と克服まで電子書籍版

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作品内容
世界最北の地で、はじめての日本食レストランを創った男の、ビジネスと病気との格闘の歴史！シベリア鉄道の西の終着駅であるフィンランド・ポリの街で、世界最北の日本食レストランを開いた著者。いま多方面で注目されるフィンランドでの生活と、開業までの日々を詳細に紹介する。また、持ち前の発想力を駆使して、独自の体操を編み出し、大病から復活するまでを綴るエッセイ。