道草を食む雑草をおいしく食べる実験室電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
ApplePodcast　自然カテゴリ　第1位※2023年8月11日-8月14日　※オトナル調べなんとも可愛くて、賢くて、野趣あふれる未知の味。意外とおいしい道草の世界へようこそ。意外と知られていませんが、私たちの身のまわりには想像以上に食べられる雑草が存在しています。爽やかな酸味、香ばしい香り、シャキシャキとした歯ごたえ、ツルッとしたぬめり、抹茶のような風味、中には野菜にも負けず劣らず、とびきりおいしいものも。食べられる草の種類が少し増えるだけで、わざわざ山奥まで出かけなくとも、山菜採りのような体験ができたり、わざわざプランターでハーブを育てなくても、ちょこっとその辺で摘んでくることができるようになります。

出版社: CCCメディアハウス

提供開始日: 2023/10/20

ジャンル: ビジネス・実用

道草を食む雑草をおいしく食べる実験室電子書籍版