魚ビジネス食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める本電子書籍版

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趣味・実用　ビジネス
作品内容
オバマ元大統領も、レディー・ガガも、デビッド・ベッカムも…海外セレブが日本の魚に魅了されている！おさかなコーディネータが教える、ビジネスパーソンが知っておきたい「魚の教養」食として魚の魅力をわかりやすく解説し、日本テレビ系ドラマ「ファーストペンギン！」の漁業監修も手がけた著者による、世界に誇るべき日本の魚文化について紹介します。