立ち食いそば大図鑑[首都圏編] 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  史上最強の必携バイブル!!　やみつき必死の厳選72店+α。ジャンク系から本格派まで、すごいお店がここに集結!!　日々、進化している立ち食いそばの世界は、ガツンと濃い系から淡く優しい味まで、まさしく百花繚乱。香り高いそばとツユ、そして温かな人々が織りなす、魅惑の体験へあなたをいざなう、これぞパーフェクトガイド！　第一章　［千代田区・中央区・港区］　第二章　［新宿区・渋谷区・品川区・目黒区・大田区］　第三章　［豊島区・板橋区・杉並区・中野区・世田谷区］　第四章　［台東区・江東区・荒川区・墨田区・足立区］　第五章　［首都圏・都下］　コラム　バイクで行く「陸の孤島路麺」の喜び（ケビン）、新元号の時代、立ち食いそばはどこへ行くのだろうか？（坂崎仁紀）、Not天ぷらな立ち食いそばっていいんじゃない？（本橋隆司）、立ち食いそばは「映える」（安藤青太）　東京ソバット団：　早く安く美味く、そして面白い立ち食いそばの魅力を広めるために結成。団員は現在、本橋と安藤とケビンの3名。本橋隆司　東京ソバット団の団長。担当は食べることと書くこと。フリーの編集、ライターとしてウェブなどで仕事中。そばであれば、すべて良し。近著『東京立ち食いそばジャーニー』（standards）、FBページ「https://www.facebook.com/tokyosobatdan/」　安藤青太　東京ソバット団の団員2号。担当は食べることと撮ること。カメラマン、書籍制作。グラビア系から食べ物系まで何でも撮る。近著は『檀蜜DVD色情遊戯2』『相撲部屋の幸せな猫たち』『東京の、すごい旅館』など。ケビン　東京ソバット団の団員3号。担当は食べることと情報収集。プログラマーとして仕事をしつつ、愛車のドゥカティを駆ってさまざまなそばを食べ歩く。路麺好き必携のナビアプリ「蕎麦道なび」の制作者である。

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