世界の絶滅危惧食 電子書籍版
3960
円(税込)
初めての方
6回使える!最大
70%OFF
クーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える
5%OFF
クーポン
詳細・獲得はこちら
購入はこちら
試し読み
本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくは
こちら
。
専門書 歴史
作品内容
欧州から、アメリカ大陸、中東、アフリカ、日中韓まで、「絶滅」の危機に瀕する数々の食文化を紹介。そこには、環境破壊、グローバル化、紛争など、この世界の課題のすべてが詰まっている。
作品情報
出版社
河出書房新社
提供開始日
2023/01/20
ジャンル
ビジネス・実用
作者の関連作品
作者の作品一覧
世界の絶滅危惧食 電子書籍版
試し読み
この作品が好きな方はこちらもおすすめ
終末のアリア 電子書籍版
試し読み
神を創った男 大江匡房 電子書籍版
Invention and Innovation 電子書籍版
試し読み
踊る熊たち:冷戦後の体制転換にもがく人々 電子書籍版
試し読み
サルと哲学者―哲学について進化学はどう答えるか― 電子書籍版
試し読み
経済学レシピ―食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた 電子書籍版
試し読み