ステキでおいしい「和」のお菓子の歴史 電子書籍版

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  趣味・実用　教養・カルチャー

  作品内容

  たい焼き、外郎（ういろう）、今川焼に大福、ホットケーキまで…。私たちにとってごく身近だけど、その由来や歴史は意外と知らない「和」のお菓子たち。昔は小豆のあんこに砂糖を使っていなかった!?　たい焼きはもともと「鯛」ではなかった!?　カラー写真も豊富で、読むだけでおやつが待ち遠しくなること請け合い。読んで、知って、食欲も湧いてとってもお得な一冊。

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