焚き火の教科書電子書籍版

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趣味・実用　教養・カルチャー扶桑社ムック
作品内容
焚き火には不思議な力があります。焚き火の暖かさと揺らめく光は、心身の疲れをほっとゆるめてくれて、人との距離も縮めてくれまる。本書は、そんなアウトドアの主役ともいえる焚き火の、基本から応用までを体系立てて紹介しています。焚き火が燃える仕組みと正しい燃やし方、調理や、長時間燃やし続けるといった多様な薪の選び方と組み方、現地で調達できるものでつくる薪や焚きつけ、焚火用品、そして優れた焚き火道具など……、焚き火のすべてを解説。まさに「教科書」と呼ぶにふさわしい、一冊です。●もくじ焚き火の愉しみPart1　焚き火の基礎知識生活のための焚き火と燃やして楽しむ焚き火との違い焚き火の方法と優先順位鉄板の活用は焚き火の新機軸焚き火台は弱点を理解して選ぶColumn1　焚き火ってどこでもできるの？Part2　焚き火の準備なぜ焚き火は燃えるのか？焚き火の流れを知っておこうテントやタープと焚き火との距離と配置かまどを組む目的とメリットよい薪まきの条件と樹種による燃焼特性太さの異なる3種類の薪を用意薪を割る薪代わりの枝を現地調達する方法焚きつけの役割と重要性着火の「きっかけ」になる火ほ口くちとは？薪を濡らさずに保管する方法焚き火に伴うリスクを知っておこうColumn2　大量の薪を一度に運ぶ方法Part3　焚き火の実践着火の手順を覚えよう目的で使い分ける薪の組み方01　ティピー型02　インディアン型03　ハンター型04　トップダウン型05　差しかけ型06　シベリアン・ログファイヤー火力を安定させる方法焚き火を長時間保つ方法ゆらめきが安らぎになる焚き火の明かり自作リフレクターで焚き火の効率を上げる悪条件下での焚き火術Column3　道具はすべて現地調達Part4　焚き火で料理準備01　調理のポイントは炎と熾おきの使い分け02　トライポッドを自作して調理を効率化03　かまどを組んで焚き火の熱を調理に有効に使うレシピ01　ローストポーク02　サケのちゃんちゃん焼き03　ヤマメの塩焼き04　ベーコン&目玉焼き05　トライポッド燻製06　やきいも07　バノック08　自家焙煎コーヒーColumn4　炭は調理に特化した燃料Part5　焚き火の道具考焚き火台インプレッション01　焚火台L02　薪グリルラージ03　カウボーイグリルチャコールトレイナイフノコギリ鉈（なた）焚き火用グローブ手斧（ておの）トングネイチャーストーブマッチ&ライターロウ浸しマッチを自作してみようファイヤースターター火吹き棒調理道具難燃素材焚き火の後始末終わりに