野菜ソムリエという、人を育てる仕事 電子書籍版

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  専門書　政治・経済趣味・実用　経済・経営幻冬舎文庫

  作品内容

  安全で美味しいものを食べてもらいたい。いい食材が流通すれば、一家団欒で食事をする風景など、食で人と人とが繋がっていた時代を取り戻せるはず。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。日本農業、食文化への提言、企業を成功に導く方法など、野菜に人生の全てを賭けた男の生き様と信念がここに！

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