すぐ分かるスーパーマーケット使える計数ハンドブック電子書籍版

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作品内容
本書は、日々店で必要な「計数管理」のテーマを取り上げ、実務的に分かりやすく解説しています。第1章から第11章まで読んでいただくと、店と共通する課題に直面します。そこで計数管理の基本を再確認し、個々人のスキルアップや店の改善策の参考にしていただきたいと思います。目次第1章「売上げ」を分析する計数第2章「荒利益」を改善する計数第3章「在庫」の効率を高める計数第4章「人件費」を管理する計数第5章「競合店対策」の計数第6章「売れ筋」を作る計数第7章「客層拡大」のための計数第8章「レジ力」を高める計数第9章「仕入れ」を計画する計数第10章「売上予算」を作る計数第11章「経営の安全度」を高める計数（※本書は2016/11/11に発売し、2021/4/1に電子化をいたしました）

出版社: ディスカヴァー・トゥエンティワン

提供開始日: 2021/12/24

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: ディスカヴァーebook選書