レストラン「ル ゴロワ」のレシピから 季節のごはんと暮らし方 電子書籍版
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趣味・実用 料理
作品内容
「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。
作品情報
ページ数
131ページ
出版社
朝日新聞出版
提供開始日
2021/08/27
ジャンル
ビジネス・実用
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