オセラ No.116 電子書籍版

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  マガジン一般誌

  作品内容

  おとな、暮らし、ときどきプレミアム「岡山の大人のための地域生活情報誌」　●『オセラ』3-4月号の特集は、「誰かに語りたくなる。　岡山のラーメンを訪ねて」。● 味わってほっとする、長く愛される醤油ラーメンや旨み深い塩ラーメンを中心に紹介した特集です。●岡山には、奉還町を源流のひとつする豚骨醤油ラーメンや、親鶏の旨み感じる笠岡ラーメンなど、この地ならではの味も生まれています。●それらの一杯を深堀りし、隠された歴史や思いなどをひも解きながら、それぞれの味わいの魅力に迫ります。●新店の味や和食料理人が仕立てたラーメンなど、注目の一杯も紹介しています。

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