ヤバいけどおいしい!?せいぶつ図鑑電子書籍版

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専門書　科学
作品内容
コロナウィルスの原因は、食用となった野性のコウモリか！？というニュースを耳にして、「え？コウモリって食べるの？？」と思った人、必見！日本では動物園や水族館の人気者でも、別の国ではおいしい料理になっている……そんな驚きの生物たちをたっぷりご紹介。また、日本でもじつはこんなものが食べられているというお話も盛りだくさん。奥深く、ふしぎいっぱいの、世界の食文化を覗いてみませんか？

ページ数: 194ページ

出版社: 世界文化社

提供開始日: 2021/02/12

ジャンル: ビジネス・実用