寮母あきこのガツンごはん電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
こんなお弁当が作りたい！この料理を真似したい！インスタフォロワー13万人のリクエストにお応えして、あきこのおいしさの秘密を初公開。コレを食べたら、がんばれる！見ておいしい、食べて楽しい、154のごはんが大集合。盛り盛りの置き弁　36オリジナルおにぎり　53人気の夕ごはん　20ワンプレート＆のっけ丼　20驚きのキャラ弁　25作り方はもちろん、基本の味付け、必殺の盛り付け技、サラダやカレーの七変化、置き弁の詰め方など、役に立つアイデアが満載です。冷めてもおいしい！具材が大きい！盛り付けは大胆に！楽しくなきゃダメ！ボリューム満点、元気とやる気が沸いていてくる、あきこのごはんを参考に、毎日の料理をもっと楽しく！＜目次＞コラム★あきこの寮ごはんがおいしい理由　■あきこの置き弁■置き弁1●崩しながら食べる炒飯が楽しい鶏の唐揚げ／海老炒飯置き弁2●ペーパーを使えば、煮魚も詰められますサバの味噌煮／大豆の煮物／ピーマンの炒め煮／カニさんウインナー　　　置き弁3●フライで海苔巻きが広島流トンカツ巻き／ベーコンとほうれん草とキノコの炒め物／かぼちゃサラダ　置き弁4●自家製のエゴマ漬けがヘルシー豚肉のカリカリ焼き／エリンギの素焼き／卵焼き／かいわれとオカカの和え物／さつまいもの甘煮／エゴマのにんにく醤油漬けのおにぎり　　　　置き弁5●さっぱり蕎麦寿司には鶏天蕎麦寿司／とり天タルタルソース　　　　置き弁6●お寿司と天ぷらは最強コンビ海老と大葉のちらし寿司／海老天ぷら／なすの天ぷら　　置き弁7●盛り付けはご飯に段差の必殺技ブリの塩焼き／オクラの豚巻き／ポテトサラダ／ウインナー／ゆかりご飯　　　置き弁8●隙間を作らないのが大事！鶏肉のケチャップソテー／かぼちゃサラダ／なすフライ／野菜ピラフ　　置き弁9●男ならでは。大盛り天ぷら弁当海老と三つ葉と玉ねぎのかき揚げ／鶏天　　　置き弁10●炒め物はシャキッと仕上げ塩やきそば／じゃがボール