ゆで卵の殻をツルッとむく方法 電子書籍版

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  趣味・実用　料理青春新書プレイブックス

  作品内容

  料理研究家や料理人、もしかすると昔の主婦には当たり前だけど、意外と表立っては教えてもらえない料理の知識がある。テレビなどで料理研究家がさらっと言っていたひとことが、実は目から鱗のことだったり。そんなコツやレシピのその前に知っておいて損はない料理の知識と知恵を紹介する。

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