和食文化とおもてなし 電子書籍版

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  小説・文芸

  作品内容

  ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「和のおもてなし」の基本が学べる一冊「知識編」と「実践編」から構成された、「おもてなし」を学ぶことができる一冊。「知識編」では、最初に押さえておくべき心得や道具（料理・お箸・器など）、「実践編」では部屋の準備、身だしなみなど、　実際におもてなしをする際の礼儀や作法が詳しく紹介されている。

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