バスクのおいしいバルレシピ電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンのバルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。