奉行イチオシ! 安井レイコの進化鍋電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
鍋の季節到来!ベースとなる鍋に調味料をプラスすることで、まったく違う鍋が完成。1度で2倍楽しめる「進化鍋」をご紹介。進化鍋とはベースとなる鍋に、調味料をプラスすることでまったく違う鍋となり、1度で2倍楽しめる鍋です!【主な内容】第1章基本の水炊き系鶏の水炊きからクリームシチュー、トムヤンクン春雨スープ、博多風白濁スープの水炊き鱈チリから水煮鍋湯豆腐から麻婆豆腐鍋など第2章だしつゆ系寄せ鍋からメキシカン鍋ねぎま鍋からとろろ&そばで〆おでんからカレーおでんなど第3章発酵食品系石狩鍋からパスタ・ニョッキで〆カキの土手鍋からモチ&大根おろしで〆など

ページ数: 82ページ

出版社: 辰巳出版ebooks

提供開始日: 2019/10/25

ジャンル: ビジネス・実用

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