キッチンがたった1日で劇的に片づく本 電子書籍版

  • キッチンがたった1日で劇的に片づく本 電子書籍版
  • 1210円(税込)

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    作品内容

    人生が変わる! 自分を好きになれる! 料理、収納、掃除をまるっとラクにしようキッチンを見直すというと、とても大変に感じる人もいるかもしれません。でも実際に作業するのは、たったの1日。それだけですっきり片づき、これからの長い人生につきまとう料理の悩みも解決できます。私はこれまで、料理研究家として働きながら、「どうしたら日常の料理がもっとスピーディーに、快適にできるだろう」と試行錯誤してきました。その中で気づいたのが、「料理を快適にするには環境=キッチンを整えるのが重要」ということ。世の中にはたくさんのレシピや収納術があふれていますが、それだけで料理の悩みは解決できません。この本では単なる片づけのテクニックだけではなく、片づけのために必要な考え方も含めてお伝えしていきます。【目次】●Chapter 01 キッチンが変われば人生が変わる! 生活の中心、キッチン!/ものを減らして“必要十分なキッチン”を目指す 追い込み禁物! 料理も完璧を求めない●Chapter 02 キッチンのものがみるみる少なくなる魔法 なんでそんなにたくさんの鍋や食器を持っているの?/“鍋2個+フライパン2個”でいいんです 重くて使いづらい! ほうろうの鍋はもういらない●Chapter 03 “きれい”が続く! サスティナブルなキッチン収納 “収納すること”自体を目的にしてはいけない!/もう迷わない! 調理道具&食器の収納場所の決め方 これが使いやすさの決め手! キッチンに“余白”を作ろう●Chapter 04 ここからは応用編! わが家のキッチンを育てよう ここが新たなスタート地点! 好みのものをプラスしてみる/“ちょっとした不満”をメモしておく 育てつつもいちばん大切なのは“メンテナンス”●Chapter 05 “家族みんながしあわせになる料理”とは? 毎日献立を考えるのは大変! マンネリをよしとしよう/“だし”信仰にとらわれないで! 何度も作りたい定番レシピ10●Chapter 06 キッチンから家全体へ! 同じ考え方をほかの部屋にも応用してみましょう/どこの部屋であろうとも基本は“ゼロベース”!〈ルポマンガ〉1日でできる! しあわせキッチン改造計画

作品情報

ページ数
130ページ
出版社
主婦と生活社
提供開始日
2019/04/19
ジャンル
ビジネス・実用

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