マンガでわかる!江戸前鮨の全て電子書籍版

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青年マンガ実用・エッセイマンガでわかる実用書
作品内容
江戸前鮨ってどんな鮨のことか知ってますか？　意外と知らない江戸前鮨の全てをマンガで解説！　その歴史から豆知識、鮨屋で恥をかかないためのマナーや職人の一日を教えます。人気の鮨種のウンチクも充実していて、これを読めばあなたも今日から江戸前鮨の通になれる！

ページ数: 225ページ

出版社: ユサブル

提供開始日: 2019/03/20

ジャンル: 少年・青年マンガ

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