イタリア料理のあたらしい教科書電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
業界内外から注目の佐藤シェフの独立後初の著著。伝統的でベーシックな料理とそこから展開した料理を、１セットで紹介。イタリア料理の基本と人気シェフのレシピの発想の仕方が学べる一冊。

ページ数: 162ページ

出版社: 河出書房新社

提供開始日: 2019/03/13

ジャンル: ビジネス・実用

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