くらしのきほん 100の実践 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  松浦弥太郎のきほんシリーズ最新刊。どのページを開いても、試してみたくなることばかり。日常のマナーから、家事のきほん、我が家の定番の味まで、100の知恵やレシピがずらり。知らなかったこと、知りたかったことが満載です！松浦弥太郎による、美しい写真とエッセイでお届けします。毎日あたらしい、気づきと学びがある。001　筆まめは福を呼ぶ。002　迷ったときには自分に質問してみる。004　旅先で聞いた、目玉焼きの極意。012　料理とは、ふたつの手を使うこと。017　好きな花をまず１本、活けてみましょう。034　スープがなくてもできる、チーズリゾットの作り方。036　台所道具の手入れには、なんといっても重曹です。043　食器洗いは、おいしさへの感謝。044　塩と砂糖としょう油はきちんと選ぶ。　046　まろやかでやさしい味、秘伝のごま塩。063　テーブルの拭き方はご存じですか？068　お盆は大切な行事。おめかしして出かけましょう。069　箸の作法をきちんとする。食べ方が美しい人に。070　玄米は100回とぐ。080　白和え衣は、日本の大切な味。083　ポーチドエッグを上手に作るコツ。086　ブロッコリーは小房に分けてから洗う。097　風邪退治にガーリックスープを。099　どこの国に行っても、まずはおいしい朝食を探す。10のジャンル、100のアイデア＜学び＞＜家事＞＜料理の知恵＞＜料理のテクニック＞＜きほんの味＞＜我が家の定番＞＜あの国のおいしい味＞＜ドリンク＞＜スイーツ＞＜旅＞

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