オレンジページ 2022年 3/2号 電子書籍版

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    趣味・実用　料理

    作品内容

    【〈３大ソース〉と〈冷凍シート〉で万能　ひき肉1kgパック賢く一気使い！】　【特集内容】　・ひき肉３大ソースを作っ得！　ソース１　子どもも喜ぶ、こくうま味！　濃厚キーマカレー　ソース２　ジューシーな肉感を堪能できる　ごろごろミートソース　ソース３　しょうが風味の甘辛味が絶品　しっとりそぼろ　・冷凍ひき肉シートを作っ得！　玉ねぎやパン粉などを加えた肉だねを作り、シート状にして冷凍。凍ったまま、ステーキや揚げもの、煮ものと、和洋中さまざまなメニューに使えます！　・野菜が主役！　もちもち＆カリカリチヂミ　・玉ねぎの発酵調味料を一晩で　〈玉ねぎ麹〉を作ってみよう　・業務田スー子さんの　絶対に得する　業務スーパー案内　・浅草・グリルグランドのレシピ大公開　名店のふわとろオムライスに迫る　・達人の実例に学ぶ！　モノが多い家のすっきり収納　【連載】　「ワタナベマキさんの気ままな保存食／あさりと新しょうがのつくだ煮風」「福田麻琴さんが選ぶプチプラ名品図鑑／エアパックのナップサック」「浅田真央さんのおうちごはん2年生／五目ちらし」「藤井恵さんに密着！　長野～東京　私のごはん／あさりと白菜のクリーム煮／帆立てがゆ」「週末ちょい仕込みで　平日とりあえず2品／鶏肉のしょうがじょうゆ漬け」「ムラヨシマサユキさんに教わるパウンド型でもっとおやつを／抹茶のマーブルパウンドケーキ」「お気楽のヒント」「角田光代　ゆうべの食卓」「鏡リュウジの星からのエール」「あの人を深ボリ！　エンタメの部屋／俳優　眞島秀和さん」「樋口直哉さんの口うるさいレシピ／タンドリーチキン」「北欧から教わる　暮らしのヒント」「伊藤理佐　おかあさんの扉」等「特別付録　毎日役立つ晩ごはん献立　Today’s Cooking」　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

作品情報

ページ数
136ページ
出版社
オレンジページ
提供開始日
2022/02/17
ジャンル
ビジネス・実用

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