飲食店経営 26年1月号 電子書籍版

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    マガジンビジネス・マネー誌一般誌

    作品内容

    飲食店の経営者・店長・スタッフの皆様へ、飲食業界の最新のトレンドを深掘りしてお伝えします。注目企業のトップインタビュー、新業態レビュー、市場動向の分析から、ITツールや補助金の活用、労務管理といったテーマまで、飲食店が抱える課題解決に役立つ情報が満載です。　●目次●今月の表紙●トップ経営者6人に聞く2026年の展望●第44回 Host Milano 2025 リポート●細かすぎる集客の視点 ●お客様に選ばれ、愛され続ける店舗を一緒につくる——現場のリアルに寄り添う、最前線のビジネスパートナー LINEヤフービジネスパートナーズが描くビジョン●飲食業界のＤＸ推進を支援し、未来を切り開く　「省力化投資促進プラン」が持つ意義と可能性●今月の注目！●一緒に働きたいと思わせる極意●実力店長はここが違う！ ●変化に強い飲食店経営の新常識●労務管理　感染症流行期のシフト管理と休業補償の考え方●気象と気温●小規模飲食店のためのHACCP実践講座●利益を出す計数管理のひみつ●人材マネジメントの処方箋●外食の“今”が分かる！データから把握するお客動向●立地の応用●補助金・助成金をもっと活用しよう！●ホットインフォメーション●編集後記

作品情報

ページ数
84ページ
出版社
アール・アイ・シー
提供開始日
2025/12/15
ジャンル
雑誌

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