飲食店経営 25年10月号 電子書籍版
700円（税込）
作品内容
飲食店の経営者・店長・スタッフの皆様へ、飲食業界の最新のトレンドを深掘りしてお伝えします。注目企業のトップインタビュー、新業態レビュー、市場動向の分析から、ITツールや補助金の活用、労務管理といったテーマまで、飲食店が抱える課題解決に役立つ情報が満載です。 ●目次●今月の視点●今月の表紙●話題沸騰のフランチャイズ●ワールドインワーカーのサポートで広がる特定技能人材の活躍の場●人手不足の今こそ輝く！ひとり広報で成果を出す実践テクニック●猛暑を追い風に外食各社が商品攻勢 7月売上は前年比108.7％増●今月の注目！●細かすぎる集客の視点●なぜ、店長育成につまずくのか？●カスハラ対策三つのポイント●実力店長はここが違う！●変化に強い飲食店経営の新常識●2025年最低賃金と企業に求められる「稼ぐ力」●気象と気温●小規模飲食店のためのHACCP実践講座●利益を出す計数管理のひみつ●人材マネジメントの処方箋●外食の“今”が分かる！データから把握するお客動向●立地の応用●補助金・助成金をもっと活用しよう！●ホットインフォメーション●編集後記
初めての方作品情報
同シリーズ
作者の関連作品作者の作品一覧