飲食店経営 25年4月号 電子書籍版

• 

• 700円（税込）

  初めての方

  最大70%OFFクーポン
  ※値引上限等条件あり

  詳細・獲得はこちら
  購入はこちら

  • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
    この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  飲食店の経営者・店長・スタッフの皆様へ、飲食業界の最新のトレンドを深掘りしてお伝えします。注目企業のトップインタビュー、新業態レビュー、市場動向の分析から、ITツールや補助金の活用、労務管理といったテーマまで、飲食店が抱える課題解決に役立つ情報が満載です。　●今月の視点●目次●今月の表紙●人手不足と原材料費の高騰に打ち克つ　ラーメン業界の挑戦●人手不足を補う厨房機器やシステム・サービスなどをホテルレストランショーから紹介●ロイヤルホールディングス 2024年12月期決算＆中長期経営計画説明会●今月の注目！●新しい時代で選ばれるドリンクの提案方法●飲酒規制の流れは世界的に進んでいる？ 日本の現状をリポート●細かすぎる集客の視点 ●はじめての店長！「大切な５つの行動」●飲食店における「職場の心理的安全性」 高めて、利益体質を強化しよう●利益を出す計数管理のひみつ●実力店長はここが違う！ ●人材マネジメントの処方箋●外食の“今”が分かる！データから把握するお客動向●立地の応用●補助金・助成金をもっと活用しよう！●ホットインフォメーション●編集後記

同シリーズ

作者の関連作品作者の作品一覧