飲食店経営 24年8月号 電子書籍版

• 

• 700円（税込）

  初めての方

  6回使える！最大70%OFFクーポン
  ※値引上限等条件あり

  詳細・獲得はこちら

  初めてではない方

  何回でも使える5%OFFクーポン
  
  

  詳細・獲得はこちら
  購入はこちら

  • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
    この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  飲食店の経営者・店長・スタッフの皆様へ、飲食業界の最新のトレンドを深掘りしてお伝えします。注目企業のトップインタビュー、新業態レビュー、市場動向の分析から、ITツールや補助金の活用、労務管理といったテーマまで、飲食店が抱える課題解決に役立つ情報が満載です。　●目次●今月の視点●今月の表紙●カフェ×〇〇で進化が加速　カフェ業界の新提案に迫る●高校生採用の“マル秘ノウハウ”　飲食店経営の成否を分ける採用活動の成功方程式とは●ポストコロナで注目の市場を大解剖　もんじゃ焼き業態のポテンシャル●今月の注目●成功している企業は何に注力したのか？　経営者の声から振り返る２０２４年上半期●世界的な飲酒規制の流れが日本にも？　令和の飲み放題の今●繁盛店を目指すなら優良なフランチャイズに加盟しよう！●細かすぎる集客の視点 ●飲食店の衛生管理で失敗しないために●利益を出す計数管理のひみつ●実力店長はここが違う！ ●人材マネジメントの処方箋●外食の“今”が分かる！データから把握するお客動向●立地の応用●補助金・助成金をもっと活用しよう！●ホットインフォメーション●編集後記

同シリーズ

作者の関連作品作者の作品一覧